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对于怀孕初期的孕妈妈而言,平时的日常饮食对孕妈妈的身体很重要。比如:多吃含钙、含锌量多的食物,可以有助于孕妈妈补充身体营养,让孕妈妈在孕期既漂亮又健康。

怀孕初期,孕妈妈宜吃这些食物

怀孕初期,孕妈妈可选择面食,玉米面、白薯面等。这是为胎儿的皮肤发育做好准备。比如:坚果:瓜子、花生、松子。主食:玉米面、白薯面。

孕妈妈不宜吃的食物

孕妈妈刚怀上宝宝,要以宝宝为重点,首先要忌辛辣食物,因为辛辣食物易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、便秘。其次,要忌含咖啡因的饮料和食品。最后也要忌燥热类食物,过多食用会加重孕吐,引起消化不良。

日常生活中含辛辣的食物有:辣椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等。不能吃的水果有:木瓜、芦荟、胡桃、桂圆。

孕妈妈初期——推荐食谱

1、桃仁炖乌鸡

营养分析:配合桃仁,能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效。

食谱原料:乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。

制作方法:

①乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫。

②加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮。

③再开后转小火炖,至肉烂。

2、滑蛋牛肉

营养分析:牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高备孕妇女、孕妇和产妇的抗病能力。

食谱原料:牛肉200克、鸡蛋5个、色拉油适量、食盐1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小葱适量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、苏打粉1/3茶勺、水少许。

制作方法:

①牛肉用刀背拍松,切成薄片,加生抽、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。

②炒锅中倒入植物油,烧至4成热时下牛肉片至8分熟,捞出。

③鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用。

④将炒好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀。

⑤锅中留少许油烧至温热,倒入以拌匀蛋液的牛肉,边炒边加油,炒至蛋液还没完全凝固时关火,最后淋入芝麻油炒匀即可出锅。

⑥出锅后摆上花,美食上桌了。

2、银丝羹

营养分析:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,清淡鲜香的口味,很适合怀孕初期的孕妈妈进补。

食谱原料:蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。

制作方法:

①把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着,葱姜切丝备用。

②干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料。

③烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。

来源:百度百家 日期:2019-03-27

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